Farinha de Mandioca Ovinha Uarini
A Farinha de Mandioca ovinha Uarini é um ingrediente tradicional e versátil, amplamente utilizado na culinária Amazônese. Feita a partir da raiz da mandioca, essa farinha possui um sabor levemente amendoado e uma textura crocante que adiciona um toque especial a diversas preparações. Rica em carboidratos complexos, ela é uma excelente fonte de energia e não contém glúten, tornando-se uma alternativa saudável para pessoas com restrições alimentares.
Além disso, a farinha de mandioca é rica em fibras, que auxiliam na digestão e promovem a saciedade, e contém pequenas quantidades de vitaminas e minerais essenciais, como cálcio, fósforo e potássio. Seu uso é muito variado, desde o preparo de pratos típicos como farofas, pirão e beiju, até ser incorporada em pães, bolos e outras receitas, conferindo sabor e valor nutritivo. A farinha de mandioca é uma escolha sustentável e nutritiva, conectando a tradição alimentar com as necessidades contemporâneas de uma dieta equilibrada.
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